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《朝族菜中华名菜荟萃》简体中文绿色免费版 [注重滋补养生、食疗药膳品种多] 版本

 

朝族菜非常注重滋补与养生,食疗药膳品种繁多:主要有美容养生长寿药膳、四季药膳、常见病食疗药膳、常见药用蔬菜、水果、动物等。唐代韩愈临潮时,对潮菜美味赞叹说:“……章举马甲柱,所以怪目呈。其余数十种,莫不可叹”。至明末清初,潮州菜进入鼎盛时期,潮州城内名店林立,名师辈出,名菜纷呈

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标签: 朝族菜中华名菜荟萃

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