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鄂州市是我国湖北省的地级市之一,古时称吴都、武昌,被称为“百湖之市”、“鱼米之乡”,位于湖北省东部、长江中游南岸。同时鄂州的历史底蕴有额非常的深厚,帝尧时为“樊国”,夏时为“鄂都”,殷商时为“鄂国”,春秋战国时楚鄂王封地,三国时孙权在此称帝。春秋战国时期,楚王熊渠分封其子熊红到鄂州为鄂王,修筑鄂王城,这也是湖北简称“鄂”的由来。
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1、鄂州莲花山:莲花山是国家AAAA级风景区,三国时吴王孙权在此设观星台,历代佛道高师选择此地修真,至今遗址尚存。莲花山风景区既有江南园林的灵秀端雅,又融北方园林的宏伟瑰丽。主要景点有元明塔、六合园、碑林等三十余处。
2、梁子湖:梁子湖生态旅游度假区是一个兼具自然景观、湿地自然风貌和水产养殖、加工、营销及游客观光为一体的新兴旅游景点,始建于1992年。2004年8月被省政府正式核定为省级旅游度假区,规划面积358平方千米,其中水域面积116平方千米,核心区面积10平方千米,梁子湖是湖北省第二大淡水湖,水域面积2.8万公顷,是武昌鱼的母亲湖。
3、西山风景区:自江畔而起,集古、幽、奇、雄于一身。全山东西长约1.6千米,南北宽约1.2千米,主峰170米,总面积4000多亩。山上六条谷涧,串连七泉、三池、一湖和两道瀑布。西山地下水水质优良,终年不竭。主要景点有武昌楼、读书堂、避暑宫、秀园、九曲亭、松风阁、试剑石、石门开等二十余处。西山风景区自2010年起免费对游客开放,是鄂黄地区最著名的景区之一。
4、白雉山风景区:白雉山是融山、水、溪、谷和田园村庄为一体的风景区。西端白雉山主峰山陡壁峭,直立如屏,极具雄峭挺拔之韵致。峰前有狮子岭,峰后有金鸡石。相传山顶原有一尊石佛,祈雨者占卜,石佛如能举起,则天可下雨,如石佛难以移动则祈而无获。山腰林木阴翳,间有鸡犬、人家,若隐若显,若仙若幻。而雨后山色特佳,犬牙错杂的崖壑间云吞雾吐,龙气舒卷,飞流叠泻,蔚为奇观。故有“雉山烟雨”之称。
1、鄂州武昌鱼:鄂州武昌鱼肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪,含有较高的钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等人体需要的物质。其独特品质得益于特别的地理位置--长江与梁子湖两水交汇的回流和特别的生长条件--梁子湖的苦草和轮叶黑藻,如果说鳊鱼是鱼中之精品,那么鄂州武昌鱼则是鱼中之极品。难怪唐代诗人岑参有“秋来倍忆武昌鱼”的吟唱,元代 诗人马祖常 更有“南游莫忘武昌鱼”的雅韵。一代伟人毛泽东“才饮长沙水,又食武昌鱼”的著名诗句更让武昌鱼蜚声海内外。
2、梁子湖螃蟹:梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产地标志产品。梁子湖大河蟹每100克蟹肉含蛋白质18.09%,脂肪9.71%,还富含有多种维生素级钙、磷、铁和多种游离氨基酸等营养成分,尤以天门冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、赖氨酸最为突出,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,素有“河蟹上席百味淡”的美誉。此外,河蟹头胸内还含有大量营养价值极高的蟹黄,其鲜美香溢,诱人食欲,成为声溢满著、驰名中外的水产佳品,深受国内外市场的欢迎,成为我国出口创汇的主要水产品之一。
3、鄂城鳜鱼:“鄂城鳜鱼”,为地理标志证明商标。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,是中国最名贵的淡水鱼。鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名,同被誉为中国“四大淡水名鱼”。它身长扁圆,尖头,大嘴,大眼,体青果绿色带金属光泽,体侧有不规则的花黑斑点,小细鳞,尾鳍截形,背鳍前半部为硬棘且有毒素,后半部为软条。鳜鱼肉质细嫩丰满,肥厚鲜美,内部无胆,少刺而著称,故为“三花五罗”中最名贵的鱼。
4、沼山胡柚:沼山胡柚产地境内地势东高西低,南高北低,有高中低丘垅岗及平原、梁子湖等,适宜种植胡柚。沼山胡柚有10多年的种植历史。1993年,沼山镇从浙江常山柑桔研究所引种于沼山林场。沼山胡柚外在感官特征:果实近球形、果型端正,具有该品种固有的特征,果径≥85毫米以上或果径≥80毫米或果径≥70毫米,色彩呈金黄色或橙黄色。
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